¿HOY QUÉ COCINAMOS?
Una guía sencilla y práctica para la elaboración de recetas del día a día. Fruto de una afición cultivada dando clases de cocina y recopilando los mejores platos caseros.
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SINOPSIS:
Se suele decir que no hay buenos o malos cocineros, sino buenas o malas recetas. Este libro nace con el objetivo de ofrecer una recopilación de platos probados, redactados con un lenguaje sencillo y organizados paso a paso para garantizar el éxito en los fogones.
Desde recetas aprendidas en cursos hasta aportaciones de amigos y compañeros, este trabajo busca alimentar el gusto por la cocina casera. Es, además de una herramienta culinaria, una invitación a convertir la mesa en un punto de encuentro y conversación, siguiendo la máxima de Cicerón sobre el placer de los banquetes.
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